農薬・除草剤不使用、有機肥料だけのリンゴガイ農法で栽培しました。

こだわりの甘酒作りや加工品作り、またご飯に少しこの古代米を入れて炊きあげることで、栄養満点の赤ご飯が出来上がります。
目安は白米の７分の１程度　３合（450g）に対し80g程度でお水を増えた分３合よりも若干多めに入れて下さい。

この【紅ロマン】はうるち種になります。もち種では御座いませんのでご注意下さい。